Origine: Stati Uniti.
Caratteristiche: Albero di grandi dimensioni che può raggiungere anche i 20 – 30 metri, predilige un esposizione soleggiata e non teme il freddo. I frutti presentano un guscio liscio e sottile, molto apprezzati in cucina per l’ ottimo sapore e l’ elevato apporto proteico.
Maturazione: Ottobre – Novembre.
